L'Auberge de L'Épine

Le bistrot de l'Auberge de l'Épine conjugue avec succès convivialité et qualité. Inventive, subtile et colorée, sa cuisine est un véritable festival de saveurs. Une fidèle complicité avec les producteurs locaux, des choix et des sélections rigoureuses contribuent largement à la réussite de ce spectacle gourmand. Le chef prône l'artisanal et le local. Il orchestre avec talents toutes les ressources du terroir. Des fromages de chèvre, de brebis ou de vache, aux légumes, fruits, volailles, boeuf ou agneau en passant par les céréales, le pain et même les glaces ! Tout le Sisteron Buëch est ici à l'honneur dans les assiettes. Un bel instant à déguster et une adresse à partager.