Rando, terroir et gourmandise
Infos pratiques
Le prix comprend
- 2 nuits en chambre d’hôtes avec demi-pension (petits-déjeuners et dîners) pour 2 personnes
- Boisson de bienvenue
- Topo et carte de randonnées fournis
- Confection d’une spécialité à base de plantes sauvages après cueillette à emporter par groupe (suivant la saison : sirop ou gelée ou vin de fleurs)
- Draps & linge de toilette
- La visite de Valdinoix
Le prix ne comprend pas
- Les repas non mentionnés. En option : pique-nique (10€ par personne)
- La taxe de séjour
- Les transports sur place
Dates de disponibilité
- Un gîte isolé en pleine nature
- Un programme de randonnées au départ de votre hébergement
- Une cuisine savoureuse à base de produits bio et sauvages
- La découverte de femmes aux métiers exceptionnels
Programme
Étape 1
Loin de tout mais tout près de paysages grandioses, un véritable mélange entre authenticité et randonnée !
Tout commence avec Claire et la découverte des plantes comestibles. L’objectif est de confectionner une spécialité à base de plantes sauvages après cueillette avec cette spécialiste. Vous repartez bien sûr avec votre création !
Pour la nuit, vous logerez dans une bâtisse rurale du XVIIe restaurée avec des matériaux écologiques (chaux, bois de mélèze et pierre). Pour les épicuriens, à la table de Praboyer, vous découvrirez les nouvelles saveurs d’une cuisine bio, créative, à base de produits bios et sauvages.
Par ailleurs, Praboyer est une étape rêvée pour ceux qui veulent voyager en mobilité douce car idéalement placé sur des itinéraires de randonnées à pied, à VTT, ou à cheval. L’idée de ce séjour est de prendre le temps et permettre à Claire de nous emmener dans son univers. Alors vous resterez bien une nuit de plus ?
Étape 2
Attrapez votre pique-nique préparé avec soin par Claire et commencez votre deuxième jour en pleine forme grâce aux délicieux petit-déjeuner !
Bien plus qu’un métier, c’est une passion familiale que l’on se transmet de père en fils et fille. Voilà ce que vous pourrez ressentir en visitant la ferme de noix familiale. Une exploitation composée d’un père et sa fille, Gérard et Aurore, issue d’une famille d’agriculteurs depuis plus de 5 générations. Aujourd’hui, Florent, le mari d’Aurore, a rejoint l’aventure familiale et c’est ensemble qu’ils proposent la vente directe du producteur au consommateur en agriculture biologique (depuis plus de 20 ans).
Ici, au pays de la noix de Bruis, la famille vous propose la noix sous toutes ses formes : huile, cerneaux, farine, vin et notre coup de cœur en version sucrée avec les noix caramélisées. Puisque l’agriculture est une passion, la famille cultive aussi le petit épeautre (l’une des premières céréales cultivées par l’homme) et le tilleul bio.
Comme une évidence depuis toujours, ils transmettent les valeurs de la famille, du respect de la terre, de l’environnement et de la biodiversité.
Les avis de voyageurs