"... il n'est de bon mouton qu'à Savournon !" s'exclamait le Président E. Heriot. Délicieux, en effet, ce mouton qui eut pour berceau ce village des Préalpes du Sud, posé au creux du Val de Channe. A la fin des années 80, Savournon fut aussi le creuset du VTT grâce à des passionnés qui viabilisèrent les sentiers de la forêt domaniale du Beynon où se niche Jubéo, oasis de sérénité. A noter aussi 2 sites d'escalade et un remarquable potentiel d'accueil avec une centaine de lits ! A coup sûr une vallée qui mérite le détour.
